Se a gastronomia em geral é uma força motriz do turismo, dentro desse conceito amplo há um campo especialmente relacionado a viagens: a enologia, com visitas a vinícolas e vinhedos e degustações especializadas. E as agências da Mandala Tours podem organizar experiências pontuais ou viagens completas relacionadas a esse hobby, que é uma paixão para muitos. Aqui contamos a você mais sobre isso.
Você acha que o enoturismo em países muçulmanos é uma boa opção? Sim
A primeira pergunta que pode vir à mente de qualquer pessoa que esteja lendo este artigo é se o turismo do vinho realmente existe em países muçulmanos. A resposta é: “Sim”. Embora o Islã proíba o consumo de álcool, em muitos lugares há uma observância menos rigorosa dessa regra, com algumas exceções. De fato, o vinho não é a única bebida produzida em certos lugares nesses países, mas também outras bebidas alcoólicas e até mesmo cerveja.
Em muitos casos, essa produção é feita com o objetivo de exportar para o exterior, ou seja, para um mercado muito amplo, a fim de atingir consumidores finais não muçulmanos. Mas em outros casos, como os listados abaixo, é possível degustar os vinhos locais na própria vinícola.
Éfeso e Trácia na Turquia
Um dos casos mais impressionantes de produção de vinho em território muçulmano é o de Éfeso. Especificamente, Sirince, localizada a cerca de 20 minutos desse destino turístico. A razão para isso é que essa vila e seus arredores sempre foram o lar de gregos, com uma longa tradição nesse setor, que remonta a séculos do período greco-romano.
E a subsequente saída da população grega com a chamada “troca de população” na década de 1920 não impediu que essa produção continuasse, pois as colinas suaves com seu clima mediterrâneo sempre foram propícias ao cultivo de videiras em terraços.
Essa tradição foi mantida e é semelhante ao que acontece na Trácia Oriental, a região europeia do país, com uma forte tradição vinícola e inúmeras vinícolas pelas quais é possível traçar toda uma rota do vinho.
Por meio da Turkey Exclusive, comercializamos experiências que levam você aos vinhedos de Sirince, por exemplo, como uma viagem de um dia após o desembarque em Kusadasi durante seu cruzeiro pelas Ilhas Gregas.
Meknes, Marrocos
O Marrocos é outro país com uma produção de vinho surpreendentemente alta. Isso pode ser devido à influência francesa, especialmente durante o protetorado francês no século XX, quando muitas culturas de interesse da metrópole foram promovidas. E a videira era uma delas. A área mais adequada para seu cultivo são as encostas úmidas do Atlas Médio, especificamente na área ao redor de Meknes e Fez, que responde por 60% da produção local e, acima de tudo, abriga as vinícolas mais bem estabelecidas em termos de experiência enológica. Rabat é outra área que vale a pena mencionar.
Vale do Nilo, Egito
Não menos surpreendente é a produção de vinho no Egito, um país com uma grande maioria de território desértico. Mas as terras baixas férteis do Nilo permitiram que alguns produtores se estabelecessem aqui e tentassem explorar a singularidade do calor intenso na videira. Para encontrar vinícolas especializadas em enologia, é aconselhável ir ao Alto Egito, especialmente Luxor, favorecida pela atração turística da cidade. Sabe-se também que o vinho era produzido para os faraós e sua corte no Egito Antigo, o que torna a experiência ainda mais atraente.
Norte da Jordânia
Por fim, a Jordânia também quer aderir a essa tendência na produção de vinho e várias marcas são comercializadas internacionalmente. Seus vinhedos estão localizados no norte, a parte mais úmida do país, onde também há reservas subterrâneas de água. Al Mafraq, a cerca de 60 km de Amã, é um importante centro para isso, facilitando viagens curtas a partir da capital.